Archiv für Mai 2012

10 Tipps für den richtigen Sonnenschutz

Donnerstag, 10. Mai 2012

sonnenbrille

Bevor die Freiluft- und Badesaison überhaupt erst losgeht, sollten Sie sich und Ihre Familie schon einmal für den „Sonnensturm“ rüsten. Nach der langen Winterpause dursten viele Familien danach, an der frischen Luft, draußen zu sein. In wenigen Wochen eröffnen die Freibäder ihr Pforten und Ausflüge in Freizeitparks, Zoos oder heimische Gärten nehmen an der Zahl schlagartig zu. Damit Ihnen der Spaß nicht schon nach wenigen Stunden verloren geht, sollten Sie wichtige Verhaltensregeln beherzigen. Hier erhalten Sie die 10 wertvollsten Tipps, wie man Sonnenbrand, Sonnenstich oder andere Schäden vermeiden bzw. verringern und sich im Freien gesund bewegen kann:

  • Kopfbedeckung tragen: Ob Sonnenhut, Kappe oder Sonnenhut – dieser Schutz hilft, die direkte Sonneneinstrahlung auf den empfindlichen Körperteil zu reduzieren. Ergänzt durch eine Sonnenbrille sieht es zudem noch hipp aus. Für Kinder ist die Kopfbedeckung mit Nackenschutz besonders sinnvoll.
  • Weitere Kleidung als Schutz: Heutzutage gibt es spezielle Kleidungsstücke wie T-Shirts und Hosen, die mit UV-Schutz ausgestattet sind. Selbst wenn Sie nicht auf diese Variante zurückgreifen möchten,  sind langärmlige weite T-Shirts und Hosen in hellen Farben sinnvoll.
  • Badeschuhe: Sie schützen nicht nur vor Sonnenbrand an den Füßen sondern schützen den Fuß auch vor Insektenstichen (beim Auftreten) und vor heißen Bodenbelägen.
  • Sonnenbrille: Die Augen brauchen ebenfalls einen besonderen Schutz. Achten Sie hierbei auf qualitativ hochwertige Sonnenbrillen mit gutem UV-Schutz und genauer Passform.  Besonders am Wasser und in den Bergen ist dieser Schutz unerlässlich.
  • Regelmäßig Eincremen: nicht nur einmal die Sonnenschutzcreme auftragen, sondern bei längerem Sonnenbad oder Schwimmen mehrmals nachtragen. Unbedingt die Sonnendauer beachten, die Sonnencreme dickt genug und rechtzeitig (mindestens 30 min. vorher) auftragen.  Für Kinder sollten auch spezielle Kinder-Sonnencremes benutzt werden. Babies unter 1 Jahr nicht eincremen, auch nicht der direkten Sonne aussetzen, sondern immer im Schatten lassen. Kinder im Vorschulalter sollten auch im Schatten spielen.
  • Ausreichend trinken: Im Sommer oder an heißen Tagen sollten Erwachsene – ohne körperliche Betätigung – mindestens 2 l am Tag, Kinder proportional etwas weniger , Flüssigkeit zu sich nehmen. Am besten ist hier Wasser oder warme Getränke wie Tee. Nicht nur Trinken, wenn sich der Durst meldet, sondern am besten zu jeder Mahlzeit und Zwischendurch einen Schluck nehmen.
  • Richtig essen:  Kommt fast von alleine – der kleine Hunger. Um den Magen und den Organismus nicht unnötig zu belasten sollten eher kleine und leichte Mahlzeiten eingenommen werden.  Nicht nur zuckerhaltiges zu sich nehmen und nie mit vollem Magen ins Wasser gehen.
  • In der großen Mittagshitze eine Siesta halten: Wird in südländischen Kulturen (wie Griechenland, Türkei oder Spanien) mit hoher Sonneneinstrahlung seit jeher eingehalten. Zwischen 12 h mittags und 15h nachmittags wird gedöst, gechillt und ausgeruht. Nichts geht mehr. In dieser Zeit ist die Sonneneinstrahlung am intensivsten und erhöht das Risiko der gesundheitlichen Schäden um einiges.
  • Überanstrengung vermeiden: Halten Sie für sich und Ihre Familie Maß und muten Sie allen Familienmitgliedern nur das zu, was auch zu schaffen ist. Anstrengende Klettertouren, unendliche Paddeltouren oder Marathonlauf in praller Sonne können nicht gesund sein.
  • Moderates Spielen: Kinder haben zwar viel Energie und Ausdauer, trotzdem sollten Sie bei starker Sonneneinstrahlung mal langsam machen. Nicht stundenlang ohne Pausen toben lassen, mal ausruhen lassen und obere Punkte beherzigen. Auch Auskühlen im Wasser ist im Sommer möglich, daher auf „Aufwärmphasen“ achten.

 

Übrigens ist ein guter Schutz vor zu viel UV-Strahlen ein Top Mittel gegen schnelle Hautalterung!

UV Schutz bei Sonnenbrillen

Sonnenbrille ist nicht gleich Sonnenbrille. Es gibt siemit unterschiedlichen Schutzfiltern. Daher sollte auf einen ausreichend hohen Filter geachtet werden. Gerade wenn es in Richtung Meer oder Skigebiete geht. Denn da reflektiert das Wasser bzw. der Schnee die Strahlen der Sonne und verstärkt somit deren Intensität.
Aber auch beim alltäglichen Umgang ist auf die richtige Sonnenbrille und zum Beispiel deren Gläserfarbe zu achten. So können falsch colorierte oder zu dunkle Gläser einer Sonnenbrille beim Autofahren eine optimale Sicht verhindern.

Fußball EM 2012 – können die Fußballer frei aufspielen?

Donnerstag, 10. Mai 2012

Fußball EM 2012

Darmstadt, 09.05.2012. Polen und Griechenland werden am 8.6.2012 um 18 Uhr in Warschau das Eröffnungsspiel der Europameisterschaft 2012 bestreiten. Wie wird unser direkter Nachbar, der zudem neben der Ukraine Gastgeber dieser EM ist, den Abend bestreiten? Zurzeit wächst der politische Druck von außen gegen die ukrainische Regierung. Und allmählich äußert auch Polen seinen Unmut lauter zu diesen Schatten, die sich über die Spiele legen. Können die Fußballer trotzdem frei aufspielen?

Schwierig wird das Ratespiel um das Endergebnis dieses Spiels allemal. Doch wer ein glückliches Händchen und die richtige Nase hat, kann bei der Firma Buxmann im Internet einen von 20 Profi-Fußbällen gewinnen. Der Werbeartikel-Shop lässt sich diesen Spaß nicht nehmen.”Wir alle wollen doch attraktive Spiele sehen. Und wir von Buxmann bieten den Fans dazu einen Mehrwert”, sagt Inhaber Jürgen Buxmann. “Dass die Stimmung beim Eröffnungsspiel aufgeheizt sein wird, kann ich mir gut vorstellen. Ist ja eine recht brisante Situation.”Damit meint Buxmann auch die schwierige Lage der griechischen Nationalmannschaft. Otto Rehagel wird sie nicht mehr zum Sieg führen. Wie weit können die Spieler es aus eigener Kraft dieses Mal schaffen? Politisch steckt ihr Heimatland in anderen, aber nicht weniger komplizierten Schwierigkeiten. Gerade wurde gewählt – und zwar gegen den bisherigen Sparkurs.

“Sportliche Spiele müssen fair ablaufen. Politik und Sport sollten nicht so vermengt werden, dass Spieler und Fans darunter leiden. Davon hat am Ende niemand etwas.”

Damit hat Jürgen Buxmann natürlich recht. Damit es seinen Fans auf jeden Fall gut geht, auch wenn sie nicht in die Ukraine oder nach Polen reisen können, bietet der Shop einen Spielplan zum Downloaden an. Damit steigt die Laune auf jeden Fall. Hier werden alle Spielergebnisse sauber eingetragen. Jeweils sechs Spiele in den Gruppen A bis D und weitere sieben Spiele bis zum Endergebnis – 31 Spiele insgesamt können die Fußballfreunde so anhand der übersichtlichen Planung jederzeit im Blick haben. Der Plan eignet sich nicht nur für die Zimmertüren zu Hause, sondern passt ebenso gut in jedes Büro.

Wetten kann jeder. Und es macht viel Spaß. Die Aktion von Buxmann wird nicht beim Eröffnungsspiel stehen bleiben. Mit etwas Glück gewinnen 20 Fans dieses Mal den hochwertigen Fußball, die übrigen trösten sich mit dem einen oder anderen Produkt, das Buxmann natürlich im Rahmen der Fußballeuphorie auch anbietet. T-Shirts, Fahnen und weitere Fußbälle, ob für den Junior oder gegen nervöse Stresssymptome, lassen sich hier finden. Oder sie nehmen an weiteren attraktiven Aktionen des Shops teil.

 

Weitere Infos Thema Fußball:

Leider hatten wir ganz vergessen, den Link zum Download unseres EM-Planers  zu platzieren. Das PDF kann hier geöffnet / gespeichert werden.

Eine interessante Seite zum Thema gibt es übrigens auch unter football-parade.

10 Tipps für erfolgreiches Grillen

Montag, 7. Mai 2012

Kaum steigen die Temperaturen, wird der Grill aus dem Keller oder der Garage geholt. Wenn die leckeren Düfte durch den Garten oder über die Terrasse ziehen, läuft jedem das Wasser im Mund zusammen. Wer ein paar Regeln beachtet, wird besonders viel Freude und Grillspaß haben.

Tipp 1
Der Grill sollte zu Ihnen passen. Es hat keinen Zweck, wenn Sie ein kleines Gerät kaufen, aber laufend viele Gäste haben. Ein gemauerter Grill ist nur sinnvoll, wenn Sie ihn häufig nutzen. Ein Gerät mit TÜV-Siegel dient der Sicherheit. Standfestigkeit und leichte Reinigung sind weitere Pluspunkte. Wählen Sie eckige Spieße. So drehen sich die Fleisch- und Gemüsestücke nicht so leicht um sich selbst.

Tipp 2
Es gibt Alternativen zur Holzkohle. Elektrische Grills verursachen weniger Dreck, es gibt sie mit Stromkabeln oder Gasflaschen. Ein Steak von einem echten Holzkohlegrill schmeckt durch den Rauchgeschmack allerdings authentischer. Wer alternative Kohle nimmt, beispielsweise Kokosnussschalen oder Bambus, erzeugt bis zu 80 Prozent weniger Asche. Große Kohlebriketts sind etwas für dicke Fleischstücke, die normalen Würstchen und Koteletts werden auch mit kleinen Kohlestückchen gar.

Tipp 3
Das Grillbesteck sollte sehr lange Griffe haben. Je größer der Grill, umso wichtiger wird das professionelle Hantieren. Legen Sie es zusammen mit den Handschuhen rechtzeitig bereit. Zur Sicherheit stellen Sie einen Feuerlöscher oder einen Eimer Wasser in der Nähe. Platzieren Sie außerdem Fleischermesser und Brett, diverse Fleischplatten, eventuell Körbe, Mülleimer und andere Utensilien in Reichweite. Wer sich nicht auf den Handtest verlassen möchte, besorgt sich ein Fleischthermometer – für dicke Bratenstücke durchaus sinnvoll.

Tipp 4
Kaufen Sie am Vortag ein. So ist genug Zeit, die Steaks in leckere Marinaden einzulegen. Zu dünne Steaks verbrennen leicht oder werden trocken. Ein paar Zentimeter Dicke darf das perfekte Steak daher schon haben.
Profis würzen das Fleisch eine halbe Stunde vor dem Braten mit relativ viel Salz, das größtenteils später abfällt. Das Übrige ergibt eine feine Bratkruste.

Tipp 5
Für eine große Feier mit vielen Leuten sollten Sie rechtzeitig planen und beim Einkauf auch an Salate und andere Beilagen denken. Stehen Fisch und Gemüse auf dem Speiseplan? Was essen die Vegetarier? Gemüse- und Fleischspieße müssen rechtzeitig vorbereitet werden. Käsewürfel oder Kartoffeln in Alufolie schmecken ebenfalls sehr gut.

Tipp 6
Ein Holzkohlegrill braucht Zeit zum Warmlaufen. Etwa eine Dreiviertelstunde müssen Sie einrechnen. Es gibt verschiedene Anzündhilfen, um die Kohle zum Glühen zu bringen. Dafür eignen sich flüssige Mittel, die gleichmäßig auf die Kohlestücke gegeben werden, oder feste Substanzen. Diese können hügelartig aufgeschichtet und nach einiger Zeit auseinandergezogen werden. Kleine Grills funktionieren auch mit verteilten Anzündwürfeln. Kombinieren Sie auf keinen Fall beide Formen der Anzündhilfen!

Tipp 7
Löschen Sie keinesfalls das Fleisch mit Bier ab. Meist wird dies aus Geschmacksgründen probiert. Tatsache ist aber, dass die Marinade dadurch abgespült wird. Außerdem fliegt Ihnen nur die Asche um den Kopf, die von der verdampfenden Flüssigkeit aufgewirbelt wird. Am Ende legt sie sich dann auf das Grillgut – sicher keine Geschmacksverbesserung.

Tipp 9
Der Grill sollte nicht zu heiß sein. Wer länger Geduld beweist, wird am Ende mit saftigen Steaks belohnt. Sehr magere Stücke, Fisch oder Gemüse lassen sich sehr gut in Aluschalen grillen oder Sie ölen den Grill vorher leicht. So bleibt nichts haften. Zu schnelles Garen verbrennt die Oberfläche, während das Fleisch innen noch kühl und roh bleibt. Sollten Flammen hochzischen, ziehen Sie mit der Fleischgabel das Grillgut vorsichtig aus diesem Bereich und lassen die Glut etwas zusammenfallen. Ein Grilldeckel ist dafür hilfreich, Flüssigkeiten wie Bier zum Ablöschen dagegen nicht.

Tipp 10
Jede Kochsendung macht es vor: Fleisch sollte nach intensiver Hitze etwas ruhen. Vom Grill auf den Teller muss also nicht sein, es schmeckt ein paar Minuten hinterher einfach besser.

 

Für die Treaks gibt es hier auch ein paar nützliche Infos: http://www.grill-test.de/

 

Emanzipation

Uuups. Sorry – ganz vergessen. Grillen ist zwar eine Männerdomäne, aber nicht einzig und allein für die Jungs da. Auch Frauenpower kann mit einem Holzkohlegrill umgehen!  Doch ich denke, das die Mädels eher mit einem Gasgrill umgehen möchten? Wie auch immer – Männer aufgepasst. Die Frauen haben’s auch am Grill drauf!